art_3

Menu Train Express de Midi

... qui change tous les jours

Servi les midis en semaine,

12.50 € entrée + plat + dessert

 

 Entrée du jour
 ou
Wrap maison

***

Plat du jour
ou
Bavette à la bordelaise, frites maison

***

Dessert du jour
ou
Crème brûlée

 



art_4

Menu du Chef de Gare

... qui change tous les mois

Servi tous les jours, midi et soir,

19.50 € entrée + plat + dessert,
14.50 € entrée + plat ou plat + dessert

 

En février :

Entrées - 5.00 €

Profiteroles au chèvre frais, réduction miel et vinaigre balsamique
ou
Bouillon asiatique aux légumes, nouilles chinoises

***

Plats - 9.50 €

Blanquette de veau à l'ancienne
ou
Mijoté de poisson au curry, lait de coco

***

Desserts - 5.00 €

Tarte au citron revisitée
ou
Pavlova litchi mangue



art_5

Nos INCONTOURNABLES

... que vous retrouvez TOUJOURS

Entrées - 6.50 €
Saumon gravelax Label Rouge Bömlo
Chèvre rôti sur lit de betteraves marinées
Foie gras maison IGP Sud-Ouest
Velouté de légumes de saison

***

Plats - 12.50 €
Poisson du marché
Andouillette de Troyes AAAAA
Demi-magret de canard IGP Sud-Ouest au Pineau des Charentes
Pièce du boucher
Cheeseburger au reblochon
Tartare de boeuf thaï
Salade landaise
Salade César

***

Desserts - 6.50 €
Assiette de fromages affinés
Coulant au chocolat Grand Cru de Manjari
Panna-cotta au coulis de framboise maison
Café gourmand
Tiramisu maison

 




art_6

Menu Petit Train

… pour les enfants ! 8.50 €

 Cheeseburger au morbier
ou
Spaghetti à la bolognaise

***

Tiramisu spéculos
ou
Boule de glace artisanale