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Menu Train Express de Midi

... qui change tous les jours

Servi les midis en semaine,

13.90 € entrée + plat + dessert

11.50€ entrée + plat ou plat + dessert

 

Lundi 07 juin

Oeufs Mayonnaise au roquefort   Ou Salade Fraîcheur

Emincé de poulet au curry, riz Ou Bavette à la Bordelaise

Tartelette citron meringuée ou Crème Brûlée

Mardi 08 juin
 
Carpaccio de tomate et mozzarella ou salade fraîcheur
Rougail, riz  ou Bavette à la bordelaise, frites
Soupe de fraises ou Crème brûlée
Mercredi 09 juin
 
Soupe de melon, tuile de Jambon Serrano ou Salade fraîcheur
Filet de poulet, crème tapenade ou Bavette à la Bordelaise, frites
Pêche Melba ou Crème brûlée
Jeudi 10 juin
 
Rouleau gourmand ou Salade fraîcheur
Rôti de porc (en échine), sauce poivre, pommes de terre ou Bavette à la Bordelaise, frites

Entremet Choco-coco ou Crème brûlée
Vendredi 11 juin
 
Muffins légumes ou Salade fraîcheur
Poisson (selon arrivage), tomates à la provençale ou Bavette à la Bordelaise, frites

Clafoutis fruits ou Crème brûlée

 

 

 



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Menu du Chef de Gare

... qui change tous les mois

Servi tous les jours, midi et soir,

20.50 € entrée + plat + dessert,
15.50 € entrée + plat ou plat + dessert

Juillet 

Entrées - 5.00 €

Trilogie de melon
 ou
Mousse de betterave, chantilly de roquette

***

Plats - 10.50 €

Filet de truite, beurre blanc citronnelle et estragon, légumes du moment et riz

ou

Confit de canard au miel, pommes de terre grenaille

***

Desserts - 5.00 €

Cheesecake, coulis de fruits exotique


 ou


Tarte amandine et framboises



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Nos INCONTOURNABLES

... que vous retrouvez TOUJOURS

Entrées - 7.50 €
Salade de légumineuses, poivrons confits et burrata de chèvre
Terrine de foie gras, pain aux céréales et condiment abricot / cumin (+1€)
Tataki de thon, guacamole et tortilla de blé
Tarte Fine ricotta, radis roses et concombre
Huîtres du Bassin d'Arcachon - les 6: 9.00 €, les 12: 18.00 €

***

Plats - 13.50 €
Burger au cheddar, confit d'échalotes et sauce barbecue, frites maison
Le poisson du marché
Pièce du boucher, sauce tartare, frites maison
Curry de poulet à l'ananas et coco râpé, riz
Parmentier de canard aux noisettes, crème de parmesan, salade

***

Salades - 13.50 €
La Salade César
(salade, tomate, blanc de poulet pané, crôutons, parmesan, sauce césar)

La Salade Landaise
(salade, gésiers de canard, magret fumé, tomate, pignons de pin et foie gras)

La Salade Niçoise
(salade, thon, tomate, haricots verts, poivrons, basilic, oeuf dur et olives)

***

Desserts - 7.20 €
Pavlova, crème mascarpone au citron vert
Assiettes de fromages, confiture de cerises noires
Tarte aux fraises, pâte aux flocons d'avoine
Profiteroles au chocolat




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Menu Petit Train

… pour les enfants ! 8.90 €

 Aiguillettes de poisson pané
ou
Burger, frites

***

Mousse au chocolat
ou
2 Boules de glace