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Menu Train Express de Midi

... qui change tous les jours

Servi les midis en semaine,

13.90 € entrée + plat + dessert

11.50€ entrée + plat ou plat + dessert

 



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Menu du Chef de Gare

... qui change tous les mois

Servi tous les jours, midi et soir,

20.50 € entrée + plat + dessert,
15.50 € entrée + plat ou plat + dessert

SEPTEMBRE

Entrées - 5.00 €

Couteaux en persillade

 ou


Carpaccio de boeuf au pesto et parmesan

 

***

Plats - 10.50 €

Dos de lieu noir, risotto petit épautre et crème basilic

 

ou

 

Aiguillettes de canard, sauce à l'orange et purée de patate douce

***

Desserts - 5.00 €

Verrine façon forêt noire

 ou

Coupe glacé Dijonnaise

 
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Nos INCONTOURNABLES

... que vous retrouvez TOUJOURS

Entrées - 7.50 €
*Salade de légumineuses, poivrons confits et burrata de chèvre


*Terrine de foie gras, pain aux céréales et condiment abricot / cumin (+1€)


*Saumon gravlax, crème aux herbes


*Carpaccio de tomates, glace yahourt bulgare


*Huîtres du Bassin d'Arcachon - les 6: 9.00 €, les 12: 18.00 €

***

Plats - 13.50 €
*Burger au brebis, sauce poivre vert, frites maison

*Le poisson du marché


*Pièce du boucher, sauce roquefort, frites maison


*Andouillette de Troyes AAAAA, sauce moutarde


*Tartare de boeuf thaî, frites maison

 

***

Salades - 13.50 €
La Salade César
(salade, tomate, blanc de poulet pané, crôutons, parmesan, sauce césar)

La Salade Landaise
(salade, gésiers de canard, magret fumé, tomate, pignons de pin et foie gras)

La Salade Océane
(salade,  tataki de thon, tomate, crevettes roses,rilletttes de poisson,oignons rouges et poivrons)

***

Desserts - 7.20 €
*financier, crème mascarpone au citron vert et fruits frais


*Assiettes de fromages, confiture de cerises noires

 

*Tiramisu


*Profiteroles de canelés au caramel salé

 
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Menu Petit Train

… pour les enfants ! 8.90 €

 Aiguillettes de poisson pané
ou
Burger, frites

***

Mousse au chocolat
ou
2 Boules de glace